Deze Nederlandse oven recept voor ontbijt of brunch is geschreven door de Mad chef-kok van het Bos. Deze Nederlandse oven ontbijt fritatas kunnen worden gemaakt in een Italiaanse of Mexicaanse stijl. Beide versies worden afzonderlijk vermeld in ingrediënten, maar het koken instructies zijn hetzelfde. Het is een heerlijke en eenvoudige camping recept, dat kan via het kampvuur worden gemaakt in een # 10 Nederlandse oven.
Prep Tijd: 30 minuten
Cook Tijd: 30 minuten
Totale tijd: 1 uur
Opbrengst: 4 personen
Ingrediënten:
Italian Style Fritata - Ingrediënten
- 10-12 eieren
- olijfolie
- knoflook (fijngehakt)
- courgette (in blokjes gesneden 3 / 4 inch)
- broccoli (kleine fleurettes)
- champignons (gesneden grote champignons in vieren en snijd kleine champignons in twee helften)
- Italiaans kruid kruiden
- Toppings:
- in dunne plakjes tomaat
- verse basilicumblaadjes
- geraspte mozzarella kaas
Mexicaanse stijl Fritata - Ingrediënten
- 10-12 eieren
- olijfolie
- ui (fijngehakt)
- Jalapeno (gehakt, geen zaden)
- Mexicaanse blend kruiden (komijn, chilipoeder, knoflookpoeder, oregano, paprika)
- Toppings:
- in dunne plakjes tomaat
- verse korianderblaadjes
- verscheurde Mexicaanse vier-kaas
Bereiding:
Serveer Nederlandse oven thuis frietjes of een veggie medley met deze brekfast fritata recept. Nederlandse oven thuis friet is nog een heerlijk recept uit de Mad Chef van het Bos.
Over de Chef: Bob Sollima, "The Mad chef van de Forrest" heeft Nederlandse oven bakken al bijna 40 jaar, 26 jaar, die hij bracht leven in het binnenland. Sollima heeft uitgebreid kampeerden de afgelopen twee zomers en heeft gekookt Nederlandse oven goodies voor verschillende beroemdheden in het binnenland.
"Je moet echt naar het kamp voor een spreuk om de wonderen van de Nederlandse oven te waarderen. Alles wat je kunt bakken in uw conventionele oven thuis, kun je bakken in een Nederlandse oven, en de meeste van de tijd die het smaakt beter in de nederlandse oven. Misschien is het de natuur of meer waarschijnlijk, de verzegelde-in blended smaken krijgt men van de Nederlandse oven bij het kampvuur. " ~ The Mad chef-kok van het Bos
Meer Nederlandse Oven recepten uit de Nederlandse Oven master: de Mad Chef van het woud:
Meer Camping Recepten:
Wilt u meer weten over de camping koken?